A prática regular de atividade física traz muitos benefícios à saúde, entre eles, aumento do
gasto energético, maior coordenação motora, melhora da capacidade cardiorrespiratória, diminuição do estresse e risco de doenças como,
hipertensão,
obesidade e
diabetes. Entretanto, para uma vida saudável, é necessário aliar o exercício físico a uma dieta balanceada, contendo
alimentos de todos os grupos e nas quantidades adequadas.
A alimentação desempenha um papel importante na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo os
nutrientes necessários
que irão variar de acordo com o tipo de exercício e o objetivo que se
pretende alcançar como, por exemplo, perda de peso ou ganho de massa
muscular.
Carboidratos
A dieta de um
praticante de atividade física, assim como a de um sedentário, deve ser
composta, em sua maioria, por alimentos fonte de carboidratos (arroz,
batata, macarrão, pão) devendo compor até 65% do total de calorias
fornecidas pela alimentação.
Os carboidratos servem de
matéria-prima para a produção de glicogênio muscular que é a principal
fonte de energia utilizada durante os exercícios. Pelo fato dos estoques
musculares e hepáticos serem limitados, a reposição de carboidratos
deve ser feita de forma constante.
Proteínas
A
ingestão de proteínas deve manter a proporção máxima recomendada para
os indivíduos saudáveis que é de 15% em relação ao valor calórico total
da alimentação diária.
Os alimentos protéicos (
carnes,
ovo, leite, iogurtes, queijos) não devem ser consumidos muito próximos
ao início da atividade por terem uma digestão mais demorada. Logo após a
atividade, também não é um bom momento, devido à prioridade do
organismo em sintetizar glicogênio para repor os estoques de
carboidratos gastos no esforço. Portanto, consuma alimentos protéicos de
forma fracionada e longe dos seus horários de treino para que haja
melhor aproveitamento dos aminoácidos pelo tecido muscular.
Lipídios
O consumo de lipídios não deve ultrapassar 20% do valor energético diário. A prática de atividade física com o objetivo de
reduzir os depósitos de gordura corporal
deve ser acompanhada de baixa ingestão de lipídios na dieta, para os
resultados serem obtidos mais rapidamente. Da mesma forma que os
alimentos protéicos, ricos em gordura não devem ser consumidos próximos
ao início dos treinos.
Água e eletrólitos
A
hidratação adequada é importante para o bom desempenho físico. A
ingestão de água em todas as etapas do exercício é suficiente para repor
a perda hídrica em atividades leve e moderada (caminhada, musculação e
ginástica).